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À Soral, au cœur de la campagne genevoise, 1001 Herbes fait pousser bien plus que des plantes.
C’est l’univers de Camille Boschung, producteur passionné d’herbes aromatiques et médicinales, cultivées en agriculture biologique et récoltées à la main, au rythme des saisons et du vivant.
Parmi ses créations, cette verveine citronnée, idéale pour les infusions mais aussi pour parfumer sauces, marinades et desserts, est délicatement récoltée et séchée.
Elle offre une plante fraîche, aromatique et au parfum citronné subtil.
Je suis heureuse de te la faire découvrir, parce qu’au-delà de la plante, il y a une histoire, un savoir-faire artisanal, une terre préservée, et une manière respectueuse de penser, de cultiver et de transmettre.
Verveine citronnée
Sachet 25 g
Verse 250 ml d’eau frémissante sur 1 à 2 cuillères à café de verveine citronnée.
Laisse infuser 5 à 10 minutes, puis filtre.
Délicieuse en infusion chaude ou tiède, 1 à 3 tasses par jour, elle s’utilise aussi en cuisine pour parfumer salades de fruits, desserts, cocktails, sauces, marinades et glaces.
Cette infusion verveine citronnée bio accompagne aussi bien les moments de détente en tisane que la créativité en cuisine.